PUDIN DE MANZANA

Hace una eternidad que no escribía ninguna receta de las que suelo hacer.

Este fin de semana he hecho un pudin de manzana porque

tenia un pan duro y para no tirarlo... aproveché para hacer esta receta

y aquí os la dejo por si queréis probarla.

¡¡ESTA BUENÍSIMO!!

INGREDIENTES:


- 1 pan del día anterior
- 5 cucharadas de agua
- 350gr de azúcar
- 30gr de mantequilla
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos
- 2 cucharas de harina
- 1 manzana

REALIZACIÓN:

1º Desmenuzo el pan duro y lo echamos con el 1/2 litro de leche

2º Echo el azúcar blanca, la harina, 5 cucharadas de agua, la mantequilla y mezclo con la batidora ò_ó

3º Echo los 4 huevos, uno a uno y mezclando bien con la batidora.

4º Hunto mantequilla en la base del molde y pongo trozos de manzana cortada. El resto del la manzana la echo la masa y la bato mucho (también eché la piel de la manzana para dar sabor y porque tiene muchas propiedades y vitaminas)

5º Echo la masa en el molde y lo meto en el microhondas a 160 de potencia durante 25 min... tic tac, tic tac...

Y... voilà! Un dulce sabor a manzana ^^ para un postre o una merienda con té.