Hace una eternidad que no escribía ninguna receta de las que suelo hacer.
Este fin de semana he hecho un pudin de manzana porque
tenia un pan duro y para no tirarlo... aproveché para hacer esta receta
y aquí os la dejo por si queréis probarla.
¡¡ESTA BUENÍSIMO!!
INGREDIENTES:
- 1 pan del día anterior
- 5 cucharadas de agua
- 350gr de azúcar
- 30gr de mantequilla
- 1/2 litro de leche
- 4 huevos
- 2 cucharas de harina
- 1 manzana
REALIZACIÓN:
1º Desmenuzo el pan duro y lo echamos con el 1/2 litro de leche
2º Echo el azúcar blanca, la harina, 5 cucharadas de agua, la mantequilla y mezclo con la batidora ò_ó
3º Echo los 4 huevos, uno a uno y mezclando bien con la batidora.
4º Hunto mantequilla en la base del molde y pongo trozos de manzana cortada. El resto del la manzana la echo la masa y la bato mucho (también eché la piel de la manzana para dar sabor y porque tiene muchas propiedades y vitaminas)
5º Echo la masa en el molde y lo meto en el microhondas a 160 de potencia durante 25 min... tic tac, tic tac...
Y... voilà! Un dulce sabor a manzana ^^ para un postre o una merienda con té.
Me lo apunto y lo probaré. A ver si le gusta a mi señor padre, que es el mas tiquismiquis de toda la casa!
ResponderEliminarParece fácil, así que bien!
Besos!