★ DORAYAKIS ★

¡Hace como 500 años que no subo una receta!

Y este año por mi cumpleaños David y Laura me han regalado una ¿Crepera? ¿Crepeadora?

Vamos... ¡¡una plancha redonda con la que se hacen los crepes y tortitas!!

Así que desde el 2 de febrero... me estoy haciendo una profesional del crepe

¡¡por fuerzas!!

TODOS QUERÉIS PROBARLO, ¿A QUE SI?

Pero innovando con mi crepeadora... 

he decidido hacer hoy DORAYAKIS y es lo que os voy a enseñar aquí.

♥INGREDIENTES ♥

- 100gr harina
- 2 huevos
- azúcar
- miel
- 1/2 sobre de levadura
- 1/2 vaso agua
- Nocilla    (★O★)

♥PROCESO DE ELABORACIÓN ♥

1º Ponemos 2 huevos con azúcar y miel (yo no pongo una cantidad fija de azúcar o miel... lo hago al gusto, probar vosotros cuanto de dulce os gusta, si os gusta muy dulce ¡¡no cortarse con el azúcar o la miel!!)

2º ¡¡¡BATIMOS!!!

3º Echamos 100gr de harina a la mezcla y 1/2 sobre de levadura.

4º ¡¡¡BATIMOS!!!

5º Poco a poco añadimos agua hasta que quede una mezcla pastosa pero liquidita (como en la foto - Las pompas son por la batidora ^__^ ). No pongáis más de 1/2 vaso de agua... que si no, es ¡¡demasiado líquido!!

6º Dejamos reposar 30 minutos. TIC, TAC, TIC, TAC....

7º Ponemos a calentar la Crepeadora o Sartén Antiaderente (en ausencia de Crepera) y pasamos una servilleta de papel mojada en aceite de oliva por la superficie.

8º Vertimos pequeños circulitos de la masa en la superficie de la Crepera ¡sin que lleguen a pegarse!

9º Cuando ya hagan muchas pompas y los bordes se vean duritos... ¡Dale la vuelta!

10º Cuando la otra cara también esté doradita ¡sácalo!


11º Pon una cucharada gorda de NOCILLA, SIROPE o MERMELADA de tu sabor preferido.... en el centro de una de las caras y tápalo con otra mitad.

12º Por favor... ¡¡CÓMETELO!! ^_^

Espero que probéis esta receta y me digáis: ¡¡Me he vuelto Dorayakiadicta/o!!